مقابلات | 30 01 2022
أسما منير
"في حلمي أبيع السعادة على شكل كوب قهوة وقطعة كوكيز"، انطلاقاً من هذه العبارات اللطيفة افتتحت لارا البرازي متجرها الخاص "Mommy Cookies"، في ولاية إسطنبول التركية.
وعن مشروعها تقول لارا "حلمي أن يدخل الأطفال إلى أحلامهم اللذيذة مع كل لقمة كوكيز يأكلونها بينما يشرب الوالدان قهوة لن ينسوا طعمها".
اختارت لارا صنع الكوكيز، بدون استخدام البيض لسرٍّ كشفت عنه حين استذكرت محاولات أطفالها تخاطف العجين قبل أن يخبز وفرحتهم بأخذ القليل دون تراهم.
اقرأ أيضاً: مبادرة تعليمية مبدعة.. هكذا تعلم كوثر إسماعيل اللغة التركية للعرب
بمتجر صغير يحوي 4 طاولات فقط، تستقبل لارا زبائنها بعبارة "قلوبنا بتوسع ومنعطي سعادة"، وداخل المتجر ركن جميل يساعد الأطفال في الرسم وتطوير موهبتهم، تقابله زاوية قهوة خاصة بالآباء.
كيف استغلت لارا هواية قيادة السيارات أيضاً بتحقيق حلمها وإدخال السعادة في قلوب الأطفال والأهالي؟ .. مع لارا البرازي ونيلوفر .. تابع في هذه الحلقة من "فنجان قهوة":
