"حلويات الحطب" تغزو "تيك توك" … إليك وصفتها

تقارير | 28 11 2023

إيمان حمراوي

غزا وسائل التواصل الاجتماعي وبشكل خاص على منصة "تيك توك"، فيديوهات لصناعة نوع من الحلويات تحت مسمى "حلويات الخشب" أو "حلويات الحطب"، وذلك بسبب شكلها ولونها الذي يبدو وكأنه أغصان أشجار مقطّعة.


"في الوهلة الأولى تعجّبت من اسمها، تساءلت هل هي فعلاً من الخشب أو الحطب؟ الجميع يتداولها ويصنعها، أثار اسمها فضولي وكذلك شكلها، فما هي"، تساءلت هدى، متابعة لوسائل التواصل.

وتداول فيديو صناعة هذا النوع من الحلويات ناشطون على وسائل التواصل، بمختلف الجنسيات، بينهم سوريون، رغم أنها ليست جديدة، فما هي حلويات الخشب؟



"حلويات الحطب" 

يتكون هذا النوع من الحلويات من مكونات قليلة لا تحتاج إلى فرن، أساسها كوب من حليب البودرة الذي يقلب على النار حتى يتغير لونه ويصبح بنياً، يضاف إليه كأس من البسكويت الناعم المطحون بني اللون، والمكون الثالث هو حليب مكثف يضاف إلى الخليط من أجل أن يتماسك.

تُخلط  المكونات لتصبح كالعجينة، ومن ثم تقطع إلى أشكال طولانية مثل الأصابع، وتوضع في الثلاجة لمدة قصيرة، وعند إخراجها تدهن بالشوكولا، بالفرشاة، وتوضع مرة أخرى في الثلاجة، وعند إخراجها تقطّع بشكل مائل، فتبدو وكأنها أغصان أشجار.
 

البعض يضيف سميد محمّص وملعقتين من الفول السوداني إلى الخليط، وهو أمر اختياري، وتقدّم إلى جانب القهوة عادة، بحسب رواد مواقع التواصل.

وبين الحين والآخر يتداول ناشطون نوعاً من الأطعمة أو النشاطات حتى يصبح "ترينداً"، وقبل حلويات الحطب، انتشر تريند "صندويشة اللبنة" التي يضاف إليها الزعتر ومن ثم تقمّر على النار.
 

بودكاست

أرض سوريا المسمومة

أرض سوريا المسمومة

بودكاست

أرض سوريا المسمومة

أرض سوريا المسمومة

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط “الكوكيز” لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة.

أوافق أرفض

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط “الكوكيز” لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة.

أوافق أرفض