ورشة عائلية لتحضير الجبن بطريقة تقليدية

Main Image
Thumbnail 1
Thumbnail 2
Thumbnail 3
Thumbnail 4
Thumbnail 5
Thumbnail 6
Thumbnail 7
Thumbnail 8

صور | 21 06 2023

عارف وتد

ضمن خيمة على أطراف مدينة سرمدا في ريف إدلب، أب وأطفاله الأربعة يحضرون الجبن اللذيذ.


حملت الأسرة مهنتها الأصلية بصناعة الجبن معها ضمن رحلة النزوح، في ورشة متكاملة لانتاج الجبن يدوياً من جمع الحليب وتخثيره.

يجمع الأطفال الناتج المخثر ضمن أوعية كبيرة، ثم توضع القوالب ضمن اوعية واسعه لتنشف، وبعدها يقوم الجميع بتقسسم الجبن إلى قوالب.

بودكاست

القانون بقول

«القانون بقول» برنامج قانوني إذاعي يقدّم شرحاً مبسّطاً للحقوق والواجبات الأساسية بلغة قريبة من الناس، بالاعتماد على قصص وأسئلة من الواقع السوري. يركّز على القضايا التي تهمّ النساء والشباب والفئات الأكثر عرضة للانتهاكات، ويساعد المستمعين على فهم حقوقهم، وكيفية حمايتها، وطلب الدعم القانوني عند الحاجة.

القانون بقول

بودكاست

القانون بقول

«القانون بقول» برنامج قانوني إذاعي يقدّم شرحاً مبسّطاً للحقوق والواجبات الأساسية بلغة قريبة من الناس، بالاعتماد على قصص وأسئلة من الواقع السوري. يركّز على القضايا التي تهمّ النساء والشباب والفئات الأكثر عرضة للانتهاكات، ويساعد المستمعين على فهم حقوقهم، وكيفية حمايتها، وطلب الدعم القانوني عند الحاجة.

القانون بقول

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط “الكوكيز” لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة.

أوافق أرفض

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط “الكوكيز” لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة.

أوافق أرفض