حلوى المصاص بديلاً عن السكّر في إدلب

حلوى المصاص بديلاً عن السكّر في إدلب

تقارير | 1 03 2022

أحمد نذير - رسلان عبد الودود

"كان الأمر مضحكاً لي حينما وضع ابني المصاصة في كأس الشاي بدلاً من السكر، وجدت نفسي افعل ذات الشيء"، بهذه الكلمات عبرت "أم سمير" لِروزنة عن انقطاع مادة السكر بشكل كلي عن المحافظة الواقعة شمال غربي سوريا.


السيدة التي تنحدر من مدينة سلقين أضافت لِروزنة: "أبناؤنا لا يستطيعون تناول وجباتهم الأساسية بدون شاي خاصة وجبة الفطور، وبعدما انقطعت آمالي بشراء السكر ابتكر ابني طريقة وضع المصاصة (نوع من الحلوى) في الشاي كي يصبح مذاقه حلواً".

الانقطاع الكلي لمادة السكر بدأ منذ أكثر من خمسة أيام، بعد شح واجهته مطلع شهر شباط/فبراير الماضي، ما خلق نوعاً من الفوضى في المنطقة.

اقرأ أيضاً: لقاح كورونا في مخيمات إدلب

الأيام الأخيرة شهدت وفق مراسل روزنة ازدياداً في الطلب على السكر من قبل سكان إدلب، وسط تفاوت بالأسعار بين محل وآخر، ويباع الكيلو غرام الواحد إن وجد بـ 23 ليرة تركية، ما يعادل 1.65 دولاراً، بعدما كان سعره 12.5 ليرات تركية فقط (0.9$).

يقضي الناس يومهم في أسواق إدلب، بالبحث عن المادة في المحال التجارية والتموينية للحصول على نصف كيلو غرام وبسعر مرتفع، ما يزيد من معاناة الأهالي، ويدفع بعض الباعة لوضع لافتة تحت عنوان (لا يوجد سكر).

أسباب الانقطاع

مدير العلاقات العامة في وزارة الاقتصاد والموارد التابعة لحكومة الإنقاذ "حمدو الجاسم" أرجع أسباب انقطاع مادة السكر إلى العوامل الجوية الصعبة التي أثرت سلباً على النقل البري من تركيا إلى محافظة إدلب.

وذكر الجاسم في حديث لِروزنة "إن كافة العقود الموقعة مع الجانب التركي لتوليد السكر مع بداية العام انتهت بسبب نقص المادة في تركيا، وقد عملت حكومة الإنقاذ على توفير مصادر بديلة عبر فعاليات تجارية في الشمال السوري، وتحديد سعر البيع بالجملة والمفرق".

وأضاف مسؤول حكومة الإنقاذ بأن دوريات التموين التابعة لها تعمل على مكافحة المحتكرين، ووعد بتوفير المادة في الأسواق بأقرب وقت ممكن. 

 "مصطفى غازي" أحد تجار الجملة في محافظة إدلب، قال لِروزنة عن أسباب انقطاع السكر: "لكل تاجر كمية محددة من المادة يعمل على تخزين الكمية الرئيسية، وبيع الفائض لديه، وفي حال نقصها يلجأ إلى الموردين الأساسيين".

ومنذ مطلع العام الحالي، انخفضت الكميات الرئيسية في مخزون موردي السكر الشهري، ما أجبرهم حسب غازي على تخفيض ما يوزع منها على المراكز حتى تتوفر المادة مجدداً بالقدر الذي تحتاجه المنطقة.

تحديد الأسعار

 حكومة الإنقاذ أصدرت السبت 26 فبراير/شباط تعميماً نشرته عبر موقعها الرسمي، حددت من خلاله سعر مادة السكر في محافظة إدلب، وبيع الكيس الواحد وزن 50 كيلوغراماً بسعر 38 دولاراً أمريكياً و75سنتاً في محال المعتمدين بموجب فواتير نظامية.

قد يهمك: صرخات معلمين في إدلب: "لا قدرة لنا على إعالة أسرنا"

وحددت الإنقاذ سعر مبيع كيلو السكر الواحد بـ 0.90 دولاراً أمريكياً أو ما يعادلها بالليرة التركية، وحذرت من احتكار وتعليق بيع أي مادة استهلاكية أخرى، مطالبةً بضرورة الإعلان عن الأسعار وحيازة فواتير نظامية.

"بيان لتحديد سعر السكر وهو غير موجود؟" بهذه الكلمات عبر أحمد من مدينة إدلب عن استغرابه من القرار مضيفاً لِروزنة:"كيف يمكن ذلك والمادة منقطعة عن المحافظة منذ أكثر من 5 أيام، هل تراهم يسألون المحتكرين لتلك المادة بكم يتم بيعها".

أحمد أوضح أنه قام بشراء 1 كغ من محل مختص ببيع الحلويات بمبلغ 23 ليرة تركي أي ما يقارب سعر 2 كغ عما مضى، وتساءل "هل نكتفي بالبيانات فقط دون العمل على تأمين المادة".

ويعتبر معبر باب الهوى الحدودي مع تركيا، الشريان الرئيسي لدخول الإمدادات الغذائية والمحروقات وغيرها من مستلزمات المعيشة إلى محافظة إدلب، فيما تشهد منطقة الشمال السوري عموماً أزمة ارتفاع في الأسعار، مع انخفاض قيمة الليرتين السورية والتركية مقابل العملات الأجنبية.

بودكاست

القانون بقول

«القانون بقول» برنامج قانوني إذاعي يقدّم شرحاً مبسّطاً للحقوق والواجبات الأساسية بلغة قريبة من الناس، بالاعتماد على قصص وأسئلة من الواقع السوري. يركّز على القضايا التي تهمّ النساء والشباب والفئات الأكثر عرضة للانتهاكات، ويساعد المستمعين على فهم حقوقهم، وكيفية حمايتها، وطلب الدعم القانوني عند الحاجة.

القانون بقول

بودكاست

القانون بقول

«القانون بقول» برنامج قانوني إذاعي يقدّم شرحاً مبسّطاً للحقوق والواجبات الأساسية بلغة قريبة من الناس، بالاعتماد على قصص وأسئلة من الواقع السوري. يركّز على القضايا التي تهمّ النساء والشباب والفئات الأكثر عرضة للانتهاكات، ويساعد المستمعين على فهم حقوقهم، وكيفية حمايتها، وطلب الدعم القانوني عند الحاجة.

القانون بقول

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط “الكوكيز” لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة.

أوافق أرفض

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط “الكوكيز” لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة.

أوافق أرفض