تقارير | 5 11 2021
إيمان حمراوي
ماذا تفعل لتحافظ على دفء جسمك شتاء؟ ترتدي عدة طبقات من الملابس أم تشرب القهوة كل ساعة أم تجلس أمام المدفأة طوال اليوم؟
هناك طريقة بسيطة للحفاظ على دفء جسمك في هذا الفصل وهي تناول الأطعمة المنتجة للحرارة، فيما يلي بعض الأطعمة المغذية التي تساعدك على البقاء دافئاً في الطقس البارد مع الحفاظ على نشاطك وحيويتك:
الخضروات الجذرية
هي الخضروات التي تنمو أسفل سطح التربة، تحتوي على نسب عالية من النشويات ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والألياف الغذائية مثل البصل والزنجبيل والكركم والشمندر والجزر والبطاطا.
تتطلب تلك الخضروات الكثير من الطاقة أثناء عملية الهضم، ما يساعد على إنتاج الحرارة في الجسم.
المكسرات
بعض المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والكاجو والفستق والتمر مفيدة في الشتاء، إذ تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة درجة حرارة الجسم، ما يمنحك مزيداً من الدفء.
اقرأ أيضاً: احذر من أعراض نقصهما.. الفرق بين فيتاميني B1 و B12
الفواكه
الفواكه كالموز والتفاح، هما خياران مثاليان في الشتاء، بسبب امتلائهما بالألياف التي تستغرق وقتاً لهضمها في المعدة، ما ينتج عنها حرارة تبقيك أكثر دفئاً.
البيض
يحتوي البيض والدجاج على كمية عالية من البروتين والكالسيوم والحديد، وهي عناصر غذائية يصعب هضمها، ما يرفع من درجة حرارة الجسم.
التوابل الحارة
الأعشاب والتوابل الحارة مثل الثوم والفلفل الأسود والزنجبيل، تعمل على زيادة إنتاج الحرارة في الجسم، حيث تمتلئ بمركبات ترفع حرارة الجسم حين هضمها.
الحبوب الكاملة
تتطلب الحبوب الكاملة والكربوهيدرات المعقدة مثل البطاطا والعدس مزيداً من الطاقة لتتحلل عكس الكربوهيدرات البسيطة مثل الخبز الأبيض، هذه العملية تجعلك ممتلئاً لفترة طويلة، وتزيد من حرارة الجسم حيث يتطلب هضمها جهداً إضافياً.
القهوة
يعمل الكافيين في القهوة على زيادة عملية التمثيل الغذائي، ما يرفع من درجة حرارة الجسم، وتحتوي القهوة المثلجة على نسبة أكبر من الكافيين، إن لم تتخلَ عن فنجان القهوة الدافئ بين يديك، لن تختلف النتائج كثيراً.
