بعضها يعادل نصف الراتب الشهري.. ارتفاع أسعار حلويات العيد

مع اقتراب عيد الفطر، شهدت أسعار الحلويات والمعجنات بشتى أنواعها ارتفاعاً كبيراً في مختلف المناطق السورية، وهذا ما اعتاده السوريون منذ زمن طويل.

وتختلف نسب الارتفاعات باختلاف المناطق، حتى أنها يمكن أن تختلف ضمن المدينة الواحدة بين محل وآخر، إلا أنها تبقى جميعاً في العموم مرتفعة، ولا تناسب شريحة كبيرة من الأهالي الذين يعانون أوضاعاً اقتصادية متردية.

اقرأ أيضاً: أسعار خرافية لألبسة العيد.. و ثياب البالة حل غير مرغوب

ارتفاع 100 في المئة

في مدينة إدلب شهدت أسعار الحلويات ارتفاعاً وصل في بعض الأحيان إلى 100 في المئة، لبعض أنواع المعمول والمعجنات الخاصة بالعيد.

يقول أيمن الشيخ عمر وهو من أهالي جنوبي إدلب، لـروزنة"، إنه غير قادر على شراء كافة ضيافة العيد لهذا العام، وسيكتفي بالقليل من بعض قطع السكاكر الرخيصة، إضافة إلى أصناف متواضعة من البِتيفور، بسبب وضعه المادي السيء.

يوضح الشيخ عمر المقيم حالياً في مدينة إدلب، عن السبب: "أعمل حارساً ليلياً في منشرة للرخام، وأتقاضى مرتباً شهرياً يصل إلى ألف ليرة تركية، وهي غير كافية لسد أقل الاحتياجات، لأنها تعادل اليوم 50 دولاراً أمريكياً، فكيف سأشتري حلويات العيد الجيدة وهي بأسعار خيالية؟!"

ويتابع حديثه مبيناً نسبة الارتفاع التي تزيد عن 100 في المئة، قائلاً: "كان سعر كيلو المعمول بالجوز بداية شهر رمضان بـ 45 ليرة تركية، اليوم وصل إلى 100 ليرة تركية، أي أنه زاد أكثر من الضعف". 

                                                                                                           
                                                                                                             محل حلويات في مدينة إدلب

ويشير في ختام حديثه أنه بحاجة إلى 4 كيلو غرامات على أقل تقدير لتكفيه لتقديم الضيافة طيلة أيام العيد، والتي سيكلف سعرها 400 ليرة، وهو ما يقارب نصف راتبه الشهري.

وكأنها ليست أيام عيد!

وبجولة على بعض محال الحلويات، قمنا بها في "روزنة"، رصدنا ارتفاع الأسعار الذي تضاعف في بعض المواد عن الفترة السابقة، فسعر المعمول بالجوز والسمن الحيواني بلغ 160 ليرة تركية (8 دولار تقريباً)، والمعمول بالجوز والسمن النباتي بـ 100 ليرة تركية (5 دولار تقريباً)، بينما وصل سعر المعمول بالفستق الحلبي والسمن الحيواني إلى 200 ليرة تركية (10 دولار تقريباً).

           
                                                                                                           محل حلويات في مدينة إدلب

وبلغ سعر الكيلو غرام من المعمول بالعجوة إضافة إلى البِتيفور من النوع المتوسط، والبرازق والغريبة المصنوعة جميعها من السمن النباتي 60 ليرة تركية (3 دولار تقريباً).

وعلى الرغم من أن الارتفاع في الأسعار كان يجب أن يقابله زيادة في الطلب، إلا أن غالبية أصحاب محلات الحلويات يشتكون من الركود في حركة السوق لهذا العام.

أخبرنا أبو سعيد وهو صاحب محل حلويات في مدينة إدلب بأن الحركة لهذا العام شبه معدومة، "وكأنها ليست أيام عيد"، فربما يمضي وقت طويل حتى يدخل زبون إلى المحل، وهذا الأمر نتيجة ارتفاع الأسعار، كما يعتقد.

ويرى أبو سعيد بأن سبب ارتفاع الأسعار يعود إلى ارتفاع أسعار المواد الأولية، من طحين وخميرة وسمن بنوعيه النباتي والحيواني، إضافة إلى ارتفاع سعر الغاز، حيث يبلغ سعر الاسطوانة 13،5 دولاراً أمريكياً.

                   
                                                                                                            محل حلويات في مدينة إدلب

وتباينت أسعار السكاكر بين المقبولة والمرتفعة، فكيلو الراحة بالفستق السوداني تراوح بين 35 و 45 ليرة تركية، فيما وصل سعر الراحة بالفستق الحلبي إلى 250 ليرة تركية، وسعر الشوكولا من النوع الجيد تراوح بين 150 و 250 ليرة تركية.

ويعاني الأهالي من أزمات اقتصادية متلاحقة، حيث يتراوح متوسط دخل الفرد العامل في مدينة إدلب بين 35 ليرة تركية و50 ليرة.

تعادل راتب موظف

في مدينة دمشق، تتحدث تقارير إعلامية عن "جنون في أسعار الحلويات" نتيجة ارتفاعات كبيرة وغير منضبطة، فتتراوح أسعار الحلويات المصنوعة من السمن الحيواني بكافة أشكالها بين 120 و 250 ألف ليرة سورية، وهو ما يزيد عن راتب موظف حكومي.

وبحسب موقع "أثر برس" المحلي، فقد صرح رئيس الجمعية الحرفية للحلويات والبوظة، بسام قلعجي، أن أسعار الحلويات ارتفعت عن العام الماضي بنسبة 100 في المئة.

وذكر موقع B2B-SY المتخصص بالشأن الاقتصادي أن سعر كيلو المبرومة بلغ في أسواق دمشق 150 ألف ليرة سورية، وكيلو البلورية 150 ألف ليرة سورية، وكيلو كول وشكور 150 ألف ليرة، وكيلو آسية 150 ألف ليرة، وكيلو أصابع 80 ألف ليرة.

وبلغ سعر الكيلو غرام الواحد من عش البلبل بالفستق أو الكاجو 110 آلاف ليرة، بينما وصل سعر كيلو المعمول بالفستق إلى 110 الاف ليرة سورية، وكيلو المعمول بالجوز 80 ألف ليرة، وكيلو المعمول بالعجوة 45 ألف ليرة.

قد يهمّك: 180 ليرة تركية للكيلو.. ارتفاع أسعار اللحوم في إدلب مع حلول رمضان

كذلك وصل سعر كيلو البرازق 45 ألف ليرة، وكيلو الغربية 45 ألف ليرة، وكيلو النمورة 40 ألف ليرة، وكيلو الهريسة بالفستق 40 ألف ليرة، وكيلو الهريسة بالمكسرات 35 ألف ليرة سورية.

أما في مدينة حلب، فالوضع لم يختلف كثيراً عن دمشق، فتراوح سعر الكيلو من الحلويات الشرقية بأنواعها بين 150 – 160 ألف ليرة، والبرازق 30 ألف ليرة، والبتيفور بأنواعه 22 ألف ليرة بشكل وسطي، نقلاً عن "أثر برس".

كما وصل سعر كيلو الراحة الممتازة، في حلب، إلى 150 ألف ليرة سورية، في حين تراوح سعر الأنواع المتوسطة بين 40 – 108 آلاف ليرة سورية، وسعر الشوكولا بين 70 – 120 ألف ليرة للأنواع الجيدة وبين 35 – 50 ألف ليرة للأنواع الشعبية، وسعر هريسة اللوز بين 50 – 75 ألف ليرة للنوع الممتاز وبين 20 – 35 ألف ليرة للأنواع الشعبية.

وبلغت قيمة صرف الليرة السورية مقابل الدولار الأمريكي، اليوم، في مدينة دمشق، 7550 ليرة للدولار الواحد.

وتشهد الأسواق حالة ركود في غالبية المناطق السورية، حيث تغيب حركة الازدحام المتعارف عليها في سوريا خلال فترة الأعياد، بسبب تدهور الوضع الاقتصادي، وانخفاض دخل الفرد، وانتشار البطالة وقلة فرص العمل.