حلقات | 25 05 2020
في مقابلةٍ أجرتها روزنة، يتحدث الشيف السوري محمد الخالدي عن فرحه العارم بعد فوزه بجائزة "أفضل شيف لاجئ في العالم" المقدمة من The world restaurant awards.
يقول محمد "اجتمع في حفل توزيع الجوائز أهم صنّاع الطعام والمناسبات في العالم، كان أمراً يدعو للفخر، أنا لم أستوعب فرحة الفوز في الجائزة حتى الآن".
يروي الشيف محمد أيضاً تفاصيل رحلته الشاقة، التي شملت عدداً كبيراً من دول الاتحاد الأوروبي، قبل أن يفتتح عمله الخاص ويستقر في فرنسا.
يقول محمد "اجتمع في حفل توزيع الجوائز أهم صنّاع الطعام والمناسبات في العالم، كان أمراً يدعو للفخر، أنا لم أستوعب فرحة الفوز في الجائزة حتى الآن".
يروي الشيف محمد أيضاً تفاصيل رحلته الشاقة، التي شملت عدداً كبيراً من دول الاتحاد الأوروبي، قبل أن يفتتح عمله الخاص ويستقر في فرنسا.
