حياة | 25 05 2020
فاز لاجئ سوري من أبناء مدينة حلب، قبل أيام، في مسابقة "شواء" صيفية في إحدى البلدات الألمانية.
وجاءت المسابقة ضمن برنامج "كوك فور يو" والذي تبثه قناة "WDR" الألمانية، ويقدمه المذيعتان، مروة الدسوقي، ويانينا فيرنر، تُعلن فيه النتائج بحسب تصويت الجمهور، وقرار لجنة الحكام، المؤلفة من 3 أشخاص.
وتنافس في المسابقة، الشاب السوري "علي" البالغ من العمر 35 عاماً، وهو لاجئ سوري يقيم في ألمانيا منذ حوالي سنتين ونصف، مع شابٌ آخر من بوليفيا يدعى "إيرنيستو" يقيم في ألمانيا منذ أكثر من 5 سنوات.
وقدمَ "علي" الكباب الحلبي المشوي، مع طبق الخيار باللبن، وسلطة البيواظ السورية، في حين قدمَ الشاب البوليفي "إيرنيستو" طبق اللحم المفروم مع صلصة التشيم تشوري اللاتينية.
وقال "علي" خلال لقاء معه أثناء جريان المسابقة، "أن الطبخ هو هوايته، وأنه يكنُ الكثير من الحب للمطبخ"، مضيفاً، "في بلادنا، الطبخ بالنسبة للشب، هو أكثر من هواية، بل متعة (...)، اخترت هذا الطريق، وسأعمل على إكماله".
وكان هدف المسابقة هو معرفة من "يتقن الشواء من حيث الجودة ولذة الطعم" خلال مهلة 30 دقيقة.
