البرامج | 25 05 2020
تكثر حالات التسمم الغذائي مع اقتراب فصل الصيف، حيث تصبح الأغذية معرضة للفساد والتلوث أكثر من قبل، لأن درجات الحرارة المعتدلة تدعم نمو جراثيم كثيرة، تسبب هذا المرض.
أهم أعراض التسمم الغذائي:
الشعور بالإعياء، القيء، الإسهال، المغص، نقص الشهية، الألم العضلي، حمى، الشعريرة.
وتعتبر النظافة واتباع القواعد الصحية اليومية، أهم عوامل الوقاية من التسمم الغذائي، بالإضافة لحفظ الأغذية في البراد تحت الـ 5 درجات مئوية، ويجب غلي الحليب جيداً قبل تناوله.
كيف يتم علاج حالات التسمم الغذائي؟
يمكنكم متابعة اللقاء كاملاً، مع "آلاء صبره"، والصيدلانية "خديجة حسين"، في المرفق الصوتي الموجود.
