تماري كعك.. حلوى الشتاء في دمشق

تماري كعك، واحدة من الأطعمة الشعبية والمشهورة في مدينة دمشق، ومستمرة منذ عشرات السنين، ورائجة كثيراً بين الطبقة العاملة، ليس بسبب أسعارها الرمزية فقط، بل بسبب مكوناتها التي تمد الجسم بالطاقة، فهي تتكون من العجين والكعك والدبس والسكر والطحينة والموز، وأقرب ماتكون لحلوى "الكريب" الفرنسية. يتنقل باعتها بين الشوارع على الدراجات الهوائية، مع عرباتهم الزجاجية، وخاصة في أوقات انتهاء الدوام الرسمي للموظفين، كما تلقى رواجاً أكثر في فصل الشتاء وفي وقفة شهر رمضان والأعياد، عدا أن سماع الباعة ينادون بصوت عال "تماري كعك.. تماري كعك"، أصبح جزءاً من حميمة المدينة، وخصوصيتها.