حلقات | 25 05 2020
كمشة نصائح للتقليل من إهدار الطعام،
البداية بالتنظيم: نظمي المطبخ والدولاب والبراد ونظفيهم لأن في رمضان الوقت ضيق، وضعي قائمة أو جدول بالإفطار والسحور واعرفي الكميات التي تحتاجيها ولا تزيدي عن حاجتك الا بقدر شخص واحد لضيف طارئ أو لعابر سبيل، ومن المفيد تقسيم الميزانية منذ بداية الشهر، واشتري كل نواقصك من الاشياء الممكن تخزينها أو تفريزها، مع حساب جزء للطوارئ، ومن المهم عدم التسوق وأنت جائعة لأن الجائع يشتري كل ما يقع تحت نظره،
ضعي الزوائد من الإفطار في السحور وتفريزه ليستخدم في وقت آخر وبشكل أخر، ولا تطبخي أكتر من احتياج اسرتك ولا تصنعي كل الأصناف المحبب في يوم واحد، وحال زيادة طعام اعطيهم لأصدقائك مربي الطيور أو القطط والكلاب وإذا كنت تملكين حديقة من الممكن أن تضعي باقي الطعام كسماد للنباتات،
حاولي صنع طعامك بنفسك حتى الحلويات لأنها بالبيت أرخص خاصة إذا كان ليدك الوقت الكافي،