صحة | 22 06 2026
أحمد نذير
يدخل الحليب في مأكولات ومشروبات كثيرة، ويرافقنا منذ الطفولة الأولى.. بدأت تثار أسئلة ومخاوف عن ضرر ما يسببه الحليب، ما أشعل جدلاً بين من يقول بفوائد الحليب ومن ينادي بعكس ذلك.. إذاً ما الصحيح؟!
نفتح ملف الحليب، كمادة غذائية، هل هو مفيد فعلاً؟ هل يقوّي العظام؟ وهل صحيح أن البعض لا يتقبل الحليب نهائياً؟
حتى الآن.. لا دليل علمي مثبت أن الحليب يسبب أمراضاً منها السرطان، والاستهلاك المعتدل للحليب ضمن نظام غذائي متوازن يعد آمناً، لمعظم الناس.
الحليب مصدر جيد للكالسيوم والبروتين، وغير صحيح أنه يؤثر سلباً على صحة العظام، ولنعلم أو قوة العظام لا تعتمد فقط على تناول الحليب، فتحتاج إلى قيتامين د ونشاط بدني وتغذية متوازنة.
معاناة البعض من نفخة وتلبك هضمي بعد تناول الحليب، يعود في غالباً إلى عدم تحمل اللاكتوز {سكر الحليب}، أي أنهم يعانون من صعوبة في هضم سكر الحليب، والحل باستهلاك حليب خال من اللاكتوز، أو أحد مشتقات الحليب مثل اللبن الرائب أو الحليب المخمر {الكيفير}.
ألو دكتور، مع اختصاصية التغذية العلاجية أماني الحسين، استمع إلى البودكاست.
