المطبخ الإيزيدي

في هذه الحلقة من بودكاست "حكايا البلد"، نختم سلسلة المطابخ السورية مع المطبخ الإيزيدي، الذي يحمل طابعاً فريداً بأطباقه الشعبية ذات البعد التراثي والديني.

نتعرف على أحد أبرز أطباقه، السّماط، الأكلة المقدسة التي تُوزّع في الأعياد للتبارك بها، إلى جانب عادات وتقاليد المائدة الإيزيدية.

ما الذي يميز الطعام الإيزيدي؟ وما رمزية الأطباق في المناسبات الدينية والاجتماعية؟

استمعوا لآراء الخبراء وتجارب الناس في هذه الحلقة.

حكايا البلد، إنتاج مشترك من آرتا، روزنة، وعنب بلدي.