ارتفاع أسعار الدجاج في إدلب

في شمال غرب سوريا، يُعد الدجاج من اللحوم البيضاء مادة غذائية رئيسية على موائد الأهالي، ليس فقط لتوفره وتنوع طرق تحضيره، بل أيضًا لأنه الأكثر قدرة على مجاراة أوضاع الناس المعيشية.

من الدجاجة الكامل إلى المقطع، ومن الكباب الممزوج بـ"دهن الغنم" إلى الأسماك، تملأ لافتات محلات بيع الدجاج شوارع إدلب ومناطقها.

ارتفاع أسعار الدجاج واللحوم البيضاء يهدد بتغيير في نمط عيش كثير من الأسر السورية، خاصة مع اعتمادها اليومي على هذه المواد كمصدر رئيسي للبروتين.

للحديث عن الأسباب، والتداعيات، وما يمكن فعله لضبط الأسعار، نستضيف الأستاذ محمد الهشوم، معاون مدير دائرة التموين في محافظة إدلب.

التفاصيل في هذه الحلقة من "نبض البلد".