4 حلويات صحية لأطفالك بعيداً عن السكر

حلويات صحية - فيسبوك
حلويات صحية - فيسبوك

مهارات حياة | 01 مايو 2021 | إيمان حمراوي

كثيراً ما يبحث الآباء والأمهات عن حلويات صحية لأطفالهم الذين يطلبون باستمرار وبشكل شبه يومي السكاكر والشوكولا الضارة المليئة بالسكر والفارغة من الفوائد، ما يعود بالضرر على صحتهم ولا سيما أسنانهم.
 

وتحذّر الأبحاث الطبية من أخطار كثرة تناول الأطعمة الغنية بالسكر على صحة الأطفال، إذ تم ربط استهلاك كميات كبيرة من السكر بأمراض عديدة  مثل السمنة والسكري.

وهنا يقع على عاتق الأهل استبدال تلك السكاكر الضارة بأخرى صحية، تعرّف معنا على بعضها، فربما تكون صديقة طفلك بدل السكاكر والشوكولا.

كرات التمر بجوز الهند

هي إحدى أنواع الوصفات الصحية الخالية من السكر، لا تحتاج إلى فرن، تمد أطفالك بالطاقة والعناصر المغذية للجسم، كما تقدّم في المناسبات مثل الأعياد ورمضان.

تتكون بشكل أساسي من التمر، والكاكاو، وجوز الهند المبشور.

لصنعها تحتاج إلى كوب من عجوة التمر، وربع كوب من بودرة الكاكاو، مع إضافة القليل من الزيت، تخلط تلك المكونات مع بعضها جيداً، بعد ذلك اصنع من العجينة المتماسكة كرات، ثم غطسها بجوز الهند المبشور، وضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة، وقدمها للأطفال كسناك صحي بعد الغداء.
 

بان كيك مع العسل أو دبس التمر

من وصفات الحلويات الغنية بالفوائد المغذية، ولا سيما بوجود العسل أو دبس التمر.

لصنع البان كيك تحتاج إلى بيضة واحدة وكوب طحين وكوب حليب سائل، وملعقة صغيرة بيكنج باودر وملعقة فانيليا صغيرة.

امزج المكونات جيداً بالخفاقة اليدوية حتى يصبح الخليط متجانساً، ثم صب ملعقة كبيرة من الخليط فوق المقلاة وهي على النار، انتظر قليلاً حتى تبدأ الفقاعات بالتشكل على سطح قطعة البان كيك، ثم اقلبها على الجهة الأخرى، واتركها لمدة دقيقة، كرر العملية لحين انتهاء الخليط، ومن ثم قدم البان كيك على صينية وصب فوقها العسل أو دبس التمر، وفي حال وجود الفواكه أو المكسرات يصبح الطبق أكثر لذة.
 

كب كيك بالفواكه

يعشق الأطفال تناول الكب كيك، ولصناعته بطريقة صحية مع الفواكه تحتاج إلى تفاحتين مبشورتين، وموزتين ناضجتين، وكوب ونصف الكوب من الطحين، وملعقتين بكينغ باودر، وبيضتين وقالب زبدة صغير.

ادهن قوالب الكب كيك بالزيت وأشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، في الأثناء قم بوضع الزبدة والتفاح المبشور في  قدر على نار هادئة.

وفي طبق آخر اهرس الموزتين وأضف إليهما البيضتين، والطحين والبيكنج باودر، ومزيج التفاح والزبدة وحركه جيداً حتى يتجانس.

صب الخليط في قوالب الكب كيك واخبزها لمدة 20 دقيقة.
 

بسكويت الشوفان بالزبيب

لصناعته تحتاج إلى كوب شوفان، وكوب ونصف طحين، وملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصودا، وملعقة قرفة صغيرة، وبيضتين وقالب زبدة كبير وكوب عسل وكوب زبيب.

اخلط المكونات الجافة معاً، ثم امزج الزبدة والبيض والعسل جيداً، وأضفه إلى خليط الطحين والقرفة والشوفان والبيكربونات.

بعد مزجه جيداً أضف الزبيب، بعد ذلك اصنع من الخليط قطع صغيرة متشابهة الشكل والحجم، وأدخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
 

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة. موافق