8 خطوات ذهبية بتربحك تسوق اقتصادي للطعام

تسوّق الطعام - facebook
تسوّق الطعام - facebook

مهارات حياة | 27 أبريل 2021 | إيمان حمراوي

مع تفشي فيروس كورونا منذ أواخر 2019 وفرض الدول تدابير احترازية مثل الحجر الصحي ومنع السفر، انعكس ذلك سلباً على اقتصاد الدول وبالتالي أثّر على الوضع المعيشي للمواطن الذي أصبح عاطلاً عن العمل في أحيان كثيرة، ما اضطره اللجوء إلى حلول اقتصادية لتوفير ما يمكن توفيره من المال والاستمرار في الحياة.



تنظيم استهلاك المواد الغذائية هي أحد أهم الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار مع تردي الوضع الاقتصادي للمواطن. وهنا نستعرض مجموعة نصائح توفّر عليك صرف الأموال في مكانها غير المناسب.

استغنِ عن الأشياء غير الضرورية

من المهم التخطيط المسبق للمنتجات الغذائية التي تود شراءها، مع تحديد الميزانية بناء على دخلك، لذلك خطّط لشراء ما يلزمك واكتبه في قائمة، وعند الذهاب إلى المحال التجارية التزم بالقائمة وتجنّب شراء الأغذية التي لا حاجة لك بها، وبخاصة العروض المغرية التي أوشكت صلاحيتها على الانتهاء، بهذه الطريقة تستهلك طعاماً أقل من المعتاد إضافة لتوفير المال.

لا تتسوق وأنت جائع

اشترِ المواد الغذائية عندما تكون معدتك ممتلئة، حيث يشتري الإنسان الجائع المزيد من كميات الطعام، وتصيبه رغبة بالتهام كل ما تراه عينه، لذلك يُنصح بعدم التسوق أثناء الجوع.

ابدأ باستهلاك كميات أصغر

أعد وجباتك بشكل يومي، واجعلها مقتصرة على صنف أو صنفين من أنواع الطعام، وهو ما يجنّبك هدر الغذاء، وإعداد كميات أكبر لا حاجة لك بها.

اقرأ أيضاً: أطعمة احرص على تناولها في رمضان لمقاومة كورونا



لا تستغنِ عن فضلات الطعام

إن لم تستطع تناول الكمية الكاملة من الطعام الذي قمت بإعداده، بوسعك وضعه في الثلاجة واستخدامه لاحقاً، أو الاستعانة به كمكوّن ضمن وجبات أخرى، لتجنب إهدار الطعام، مثلاًَ إن زاد بعض الخبز من اليوم السابق يمكنك قليه أو تحميصه ووضعه مع طبق الفتوش إن أردت أو نوع طعام آخر.

البندورة أو الطماطم التي أوشكت على الفساد يمكنك استخدامها مع البيض لعمل طبق لذيذ من "الجظ مظ"، أو مع معكرونة الخضار مثلاً.

الخضروات التي أوشكت على التلف، تستطيع طحنها وتحويلها إلى شوربة خضار بدل رميها.

 احفظ الأطعمة بشكل جيد

احرص على حفظ المواد الغذائية بظروف تناسبها، فالمنتجات التي تتطلب درجات برودة معينة، اجعلها آخر المنتجات التي تقوم بشرائها، لتحفظها مباشرة في الثلاجة أو البراد،بأكياس محكمة الإغلاق إن دعت الحاجة، عند عودتك إلى المنزل، لمنع الكائنات الدقيقة من التكاثر فيها.

اعرف متى تشتري المواد الغذائية

شراء الفواكه والخضروات في موسمها أرخص بكثير فيما لو اشتريتها في غير موسمها، تستطيع بعد شراء كمية كبيرة من نوع معين بموسمه، اللجوء إلى تخزينه عن طريق التجميد أو الطبخ أو التعليب لاستخدامه فيما بعد، مثل البندورة أو الكوسا أو البازلاء.

قد يهمك: أطعمة ومشروبات يجب الابتعاد عنها للحفاظ على أسنان صحية



لا تتسوق وقت الذورة

ابتعد عن التسوق وقت الذورة، في الوقت الذي تستطيع الحصول على الفواكه والخضروات من الأسواق أو "البازارات" بأسعار أرخص في الساعات الأخيرة قبيل نهاية اليوم، إذ يرفع الباعة أسعار المنتجات خلال وقت الذروة، فكلما زاد الطلب على منتج ما كانت احتمالية زيادة سعره أكبر.

مراجعة الفاتورة

مراجعة الفاتورة خطوة مهمة لتجنّب أي خطأ مثل إضافة منتج مرتين، أو أخطاء في الأسعار، وبالتالي تجنّب هدر المزيد من المال.

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة. موافق