أطعمة ومشروبات يجب الابتعاد عنها للحفاظ على أسنان صحية

مشروبات تضر الأسنان - gourmandiz
مشروبات تضر الأسنان - gourmandiz

صحة | 25 مارس 2021 | إيمان حمراوي

مظهر الأسنان الخارجي يعطي انطباعاً جيداً عن صحة الأسنان، وتحمي الطبقة السطحية الخارجية للأسنان والتي تعرف بـ"مينا الأسنان" من التسوس، لذلك يجب الحفاظ عليها، فهناك أطعمة ومشروبات نتناولها بشكل دائم مثل العصائر الحامضة قد تؤثر على المينا وتعرّضها للتحلل، فكيف نحافظ عليها وماذا يجب أن نفعل؟


طبيب الأسنان شكري أنطاكلي، يقول لـ"روزنة"، إن هناك أطعمة تؤذي مينا الأسنان، وأهمها الأطعمة التي تحتوي على الأحماض بشكل عام، لكونها تخرّب سطح المينا وتجعله قابلاً للنخر بسهولة، كتناول العصائر الحامضة بشكل كبير، وتناول المشروبات الغازية.

"جامعة روتشستر"، وهي إحدى الكليات لتدريس الطب في الولايات المتحدة الأمريكية، أيضاً نصحت، على موقعها الإلكتروني، بالابتعاد عن المشروبات الغازية التي تعتبر المصدر الرئيسي للسكر، موضحة أن معظم المشروبات الغازية تحتوي على أحماض الفوسفوريك والستريك التي تتلف مينا الأسنان، ونصحت أيضاً بالابتعاد عن المواد التي تجفف الفم، مثل الكحول والعديد من الأدوية.

اقرأ أيضاً: استبدل فرشاة أسنانك كل أربعة شهور.. وإلّا!


كما نصحت بالابتعاد عن تناول الحلويات ولا سيما اللزجة منها التي تحتوي على السكر المكرّر، وعن الأطعمة النشوية التي يمكن أن تعلق في الفم، مثل الخبز الناعم ورقائق البطاطس.

أطعمة تساعد على حماية الأسنان

ولحماية المينا والحفاظ عليها ينصح طبيب الأسنان أنطاكلي خلال حديثه مع "روزنة" باستخدام معجون أسنان يحتوي على مادة الفلورايد، أو زيارة الطبيب لتطبيق الفلورايد على الأسنان في العيادة.

كما نصح أنطاكلي بالعلكة التي تحتوي على مادة الفلورايد، وخاصة للأطفال بعد عمر 4 سنوات، لكونها تزيد من تمعدن الأسنان ومقاومتها للنخور، وتزيد إفراز اللعاب، الذي يعتبر من أهم العوامل في الحفاظ على سلامة مينا الأسنان.

وأشار إلى أن الشاي مشروب جيد للحفاظ على مينا الأسنان لاحتوائه على الفلورايد.

ومن الأطعمة التي تحتوي على مادة الفلورايد، البطاطس إن كانت مشوية أو مسلوقة والعنب والزبيب والسبانخ.

وتساعد الفواكه والخضروات الغنية بالألياف في الحفاظ على نظافة اللثة والأسنان وحمايتهم من التسوس، وفق "جمعية طب الأسنان الأميركية"، حيث تزيد من إنتاج اللعاب في الفم، ما يحول دون تسوس الأسنان.

قد يهمك: 10 أسباب تدفعك للابتعاد عن تناول المشروبات الغازية


ويعتبر اللعاب أفضل دفاع طبيعي ضد التسوس وأمراض اللثة، فبعد حوالي 20 دقيقة من تناول شيء يحتوي على سكريات أو نشويات يبدأ اللعاب في تقليل آثار الأحماض والإنزيمات التي تهاجم الأسنان، وذلك بفضل احتواء اللعاب على آثار من الكالسيوم والفوسفات، لذلك يعيد المعادن إلى مناطق الأسنان التي فقدتها من الأحماض البكتيرية.

ولتقليل مخاطر تسوس الأسنان من الأطعمة التي نتناولها نصحت "جمعية طب الأسنان الأمريكية"، بتناول الأطعمة السكرية مع الوجبات، حيث ينتج الفم المزيد من اللعاب أثناء الوجبات، ما يساعد على تقليل تأثير إنتاج الحمض وشطف قطع الطعام من الفم، والتخفيف من الوجبات الخفيفة بين الوجبات، وشرب المزيد من المياه، حيث تساعد المياه المفلورة  (التي تحتوي على الفلورايد) في منع تسوس الأسنان ، ونصحت أيضاً بغسل الأسنان بالفرشاة مرتين في اليوم، واستخدام الخيط مرة في اليوم.

ويعرّف مينا الأسنان بأنه الجزء الأكثر صلابة في جسم الإنسان والأكثر تمعدناً، أي يحتوي على نسبة معادن عالية جداً، يكون اللون الطبيعي للمينا أبيضاً مائلاً للصفرة، التي يزداد وضوحها مع التقدم بالعمر، وتشكل المينا حاجزاً لحماية الأسنان إلا أنها تصبح عرضة للتحلل بسبب الأحماض الناتجة عن الطعام والشراب.

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة. موافق