حكومة النظام تخفّض مخصصات المخابز من الطحين!

حكومة النظام تخفّض مخصصات المخابز من الطحين!
أخبار | 11 مايو 2016

خف~ضت حكومة النظام ساعات عمل المخابز الاحتياطية وكميات الطحين المخصصة لها، ما يسفر عن انتاج 14 ألف طن من الخبز شهرياً بدلاً من 20 ألف طن، وينذر باشتداد ازمة الخبز في دمشق.

ونقلت صحيفة (الوطن) المحلية، عن مسؤولين في Yدارة المخابز الاحتياطية في دمشق، قولهم إن "قراراً صدر بتخفيض 30% من مخصصات تلك المخابز من مادة الطحين وكذلك تخفيض ساعات العمل من 24 ساعة في اليوم إلى 16 ساعة".

وتنتج المخابز الاحتياطية يومياً نحو 700 طن من مادة الخبز يومياً وقرابة 20 ألف طن شهرياً، وفي ضوء تنفيذ قرار التخفيض الحالي سينخفض الإنتاج من 700 طن يومياً إلى نحو 465 طناً يومياً ومن 20 ألف طن شهرياً إلى 14 ألفاً، وفق الصحيفة.

وتغيرت جودة الرغيف في الآونة الأخيرة، في ظل الاعتماد على خميرة مستوردة جافة، وعدم تكرير الدقيق وإبقاء "نخالة القمح" فيه، في وقت تشهد أفران في مناطق سيطرة النظام ازدحاماً وسط توقف الكثير من الأفران عن العمل ومحدودية كميات الدقيق المتوفرة.

يمكنكم الاستماع للبث المباشر عبر الضغط (هنا)

 


نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة. موافق