"الدالوب" يعود من جديد لقرى عفرين

"الدالوب" يعود من جديد لقرى عفرين
صور | 21 مايو 2016

عاد سكن قرية باليا في عفرين شمال حلب إلى استخدام آلة "الدالوب"، لتقشير حبات القمح تجهيزاً لطحنها، بعد أن تخلوا عن استعمالها منذ ثمانينات القرن الماضي، إلا أن ظروف الحرب أوقفت تشغيل المطاحن الحديثة، وأجبرتهم على العودة لاستخدام الآلات القديمة ومنها وعاء "الدالوب" الحجري، ويوضع فيه حبات القمح ليدور عليها دولاب حجري يقوم بتقشير القمح لتصبح جاهزة للطبخ، أما قشر القمح فكانت النساء قديماً يجعلون منه حشوات "لوسائد النوم" بدلاً عن القطن.


نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة. موافق