صورة لتحضير القطايف باللبأ "الشمندور"، من أحد منازل مدينة منبج بريف حلب. وتعتبر القطايف من الأكلات السورية الشعبية المشهورة، التي تتقنها أغلب الجدات في حلب وغيرها من المدن. ولها طريقة خاصة بالتحضير، حيث تختلف عن القطايف المصرية والتركية، ويستخدم السوريون عدة أنواع من الحشوات، من أشهرها القشطة والجوز. وتمتاز بأن سعرها رخيص، لأن جميع مكوناتها متوافرة في البيوت تقريباً.