زراعة الخضروات وتحضير السماد العضوي في المنزل

زراعة منزلية  i.fatafeat
زراعة منزلية i.fatafeat

ميكروفون | 06 يوليو 2020

في ظل ارتفاع الأسعار وغلاء المعيشة في سوريا، أصبح شراء المواد الغذائية عبئاً على أي أسرة، المهندس الزراعي عبد الحميد رمضان ضيف فقرة "ميكروفون"  للحديث عن الزراعات المنزلية.


قال رمضان إن الزراعة المنزلية ضرورية جداً، لاسيما في ظل الارتفاع الكبيرة لأغلب المواد الغذائية وأهمها الخضار والفواكه.

وأشار  إلى أن متوسط الدخل اليومي العام في الداخل السوري حوالي 2500 إلى 3000، وإذا أخذنا "الجبس" كمثال، فإن الكيلو الواحد سعره 325 ليرة، أي الجبسة الواحدة التي تزن 10 كيلو سعرها مايقارب 3500 ل.س.

وأوضح أن 20 _25 متر في باحة المنزل، تكفي لزراعة العديد من أصناف الخضار، منها شتلات الخيار والباذنجان والكوسا والبندورة وغيرها الكثير، بشرط أن تتوفر تربة صالحة لزراعة الخضروات.

كما يمكن زراعة بعض الخضروات في البلكون، من خلال سطل بلاستيكي أو إي إناء مناسب موجود لديكم في المنزل، من هذه الخضار السبانخ والفلفل والثوم والفجل والنعنع، ويجب أن تكون باحة المنزل أو البلكون مشمسة لأن هذه الخضار صيفية وتحتاج لكمية كبيرة من أشعة الشمس لكي تنمو وتنضج.

بالنسبة لسقاية النباتات بين المهندس أن المعيار الأساسي في معرفة كمية الماء، التي تحتاجها النبتة هو الجو، فإذا كان الجو حاراً لسقاية باستمرار، بينما تحافظ على فترة رطوبة أطول في الجو البارد.


صناعة السماد العضوي في المنزل


يعتبر السماد مهم جداً لتحسين جودة التربة، ويزود التربة بالمواد العضوية التي تحتاجها النباتات، كما يحافظ على رطوبة التربة، ويحمي النباتات من الأمراض، ويساهم في التخلص من 30 % من مخلفات المطبخ.

وشرح المهندس الزراعي عبد الحميد رمضان طريقة تحضير السماد العضوي في المنزل، وقال أنه يمكن استخدام فضلات الطعام، باستثناء اللحم والبيض، ونشرها في زاوية المنزل وترطيبها و تقليبها عدة مرات خلال أيام معينة.

والمواد المستخدمة في صناعة السماد العضوي، المواد الغنية بالنيتروجين أي الأطعمة الخضراء، والمواد الغنية  بالكربون مثل نشارة الخشب وأوراق الشجر والقش.
 
 
كيف نزرع الخضار والفواكة في المنزل #ميكرو_فون

في ظل ارتفاع الدولار في سورية، والغلاء الغير طبيعي أصبح شراء المواد الغذائية عبء على أي أسرة ،لهيك اليوم رح يكون ضيفنا المهندس الزراعي عبد الحميد رمضان لنحكي كيف فيها الأسر تعتمد جزئياً على الزراعات المنزلية المنتجة للمواد الغذائية. #زراعة #روزنة

Publiée par ‎Rozana - روزنة‎ sur Mercredi 1 juillet 2020

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لنمنحك أفضل تجربة مستخدم ممكنة. موافق