أحمد الحسين، أكاديمي سوري من ريف إدلب، حاصل على شهادات علمية عالية في مجال التغذية، وهمه الأول هو نشر ثقافة الغذاء السليم والصحي.
ألَّف كتاب "التغذية والعقل" ويتحدث فيه عن الارتباط الوثيق بين النظام الغذائي وما بين أدمغتنا وصحتنا العقلية.
وكيف يؤثر هذا الغذاء أو ذاك على الدماغ بشكل سلبي يؤدي إلى هرم الخلايا الدماغية وتلفها،
وإيجابياً بشكل يزيد من حيوية ونشاط الدماغ، والحفاظ على العقول من الشيخوخة والهرم والخرف.
تابعوا الفيديو المرفق لمعرفة المزيد عن الكتاب ونصائح لدماغ سليم.
الكلمات المفتاحية