أوضح مدير "الشركة العامة للمخابز الآلية"، عثمان حامد، أن الطلب على الخبز بعد رفع سعر الربطة إلى 50 ليرة، يعتبر في مستوياته الاعتيادية، مشيراً إلى تخفيض وزن الربطة إلى 1300 غرام بعد أن كانت 1450 غرام من أجل التكلفة، حيث تم رفع سعر المازوت الخاص بالأفران إلى 135 ليرة لليتر بعد أن كان بـ7 ليرات إضافةً لرفع سعر الخميرة، إلَّا أن الطحين لا يزال مدعوماً من الحكومة.
ونوه حامد في تصريحه لموقع "الاقتصادي"، أن الخبز إلى الآن لا يزال يعتبر أرخص من أي سلعة أو مادة أساسية في أسواقنا، ضارباً في ذلك مثالاً "سعر كيلو البندورة ارتفع من 5 ليرات إلى 150 ليرة".
كما أشار حامد إلى أنَّ الأفران لم تغيير أي شيء من حيث المقادير، وأن الخبز سيشهد تحسناً أكثر خلال الأيام القادمة، منوهاً إلى تخفيض نسبة استخراج الدقيق من القمح لتصبح 90% بدلاً من 95%.
وبين حامد، أنه على الرغم من رفع سعر ربطة الخبز إلى 50 ليرة، إلا أنها لا تزال مدعومة من الحكومة حيث تكلف نحو 140 ليرة، مؤكداً أن جميع مستلزمات صناعة الخبز متوفرة في الأفران سواء الطحين أو الخميرة والمازوت وحتى اليد العاملة.
وتتباعون أيضاً: محافظة دمشق ترفع سعر أُسطوانة الغاز إلى 1900 ليرة، وأسعار الذهب والعملات.